Böcklingtårta med sting

4 skivor landgångsbröd som kantskäres
2 tunna skivor mörkt bröd (typ kavring)

Fyllning:
3 st Biggans böcklingpastej
1 dl hackad purjolök
2 dl créme fraiche
svartpeppar
3 cl whisky
1 lime (saften)
1 knippa gräslök
2 msk vispad grädde

Gör så här:
Blanda ihop fyllningen. Lägg ihop de sex brödskivorna två och två bredvid varandra. Det mörka brödet i mitten. Det blir då tre lager.
Bred fyllningen mellan lagren, liksom ovanpå och på sidorna.
Garnera efter egen smak.

Garnering:
Rökt lax, räkor, ägg, gul paprika, citron, ost, rädisor